반응형 집에서 두부 만드는 방법1 집에서 두부 만드는 방법, 돼지고기 두부김치, 두부조림, 두부찌게 만들기 매콤한 해물 두부찌개, 고기 두부볶음, 두부 김치볶음 등 다양한 두부 요리 레시피를 즐겨보세요. 건강하고 맛있는 두부 요리로 한 끼 식사를 즐겨보세요! 집에서 두부 만드는 방법 두부를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 두부를 만들 재료를 준비합니다. 대부분의 경우, 대두와 물이 필요합니다. 대두를 물에 담아 불려 부드럽게 합니다. 불린 대두를 믹서기나 블렌더에 넣고 물을 조금씩 추가하여 깔끔한 페이스트로 갈아줍니다. 갈아낸 대두 페이스트를 천으로 덮은 필터 또는 체에 올려서 액체를 걸러줍니다. 걸러낸 액체를 냄비에 옮겨 낮은 온도에서 끓여줍니다. 끓인 액체에 응고제를 넣고 잘 섞어줍니다. 냄비 속 내용물이 응고하기 시작하면, 두부 틀에 넣고 압축하여 두부 블록을 만듭니다. 두부 블록을 찬물에 담가 식힌 후.. 2024. 4. 6. 이전 1 다음 반응형